Associate Professor, Institut Paul Bocuse
Ο Dr. Henri Kuokkanen είναι Αναπληρωτής Καθηγητής στο Institut Paul Bocuse της Γαλλίας, με εμπειρία στους τομείς της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης, της ηθικής κατανάλωσης και της διαχείρισης εσόδων. Η εμπειρία του στη βιομηχανία του τουρισμού περιλαμβάνει τη διαχείριση του χρηματοοικονομικού και επιχειρηματικού ελέγχου στην παγκόσμια βιομηχανία τηλεπικοινωνιών. Έχει επίσης εργαστεί σε εταιρεία συμβούλων, αντικείμενο της οποίας ήταν η μετατροπή της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης σε στρατηγικό εργαλείο για τη δημιουργία πλεονεκτημάτων για τα ενδιαφερόμενα μέρη.
Ο κύριος ερευνητικός τομέας του, στο πλαίσιο του οποίου έχει πραγματοποιήσει και αρκετές δημοσιεύσεις, επικεντρώνεται στις επιχειρηματικές δυνατότητες που προσφέρει η εταιρική κοινωνική ευθύνη από την πλευρά του καταναλωτή, και η δουλειά του στοχεύει στο να γίνει πιο εύκολος αυτός ο μετασχηματισμός προς ένα υπεύθυνο επιχειρηματικό μοντέλο. Έχει επίσης συντάξει πολλές δημοσιεύσεις στον τομέα της διαχείρισης εσόδων, με έμφαση στη δυναμική που μπορεί να προσφέρει αυτό το αντικείμενο σε τουριστικούς προορισμούς μέσω της συνεργασίας των ενδιαφερόμενων μερών.
Ο Henri έχει κερδίσει πολλά βραβεία για τα συγγράματά του και έχει παρουσιάσει το έργο του ως βασικός ομιλητής σε διεθνείς εκδηλώσεις. Επίσης, έχει διατελέσει Αντιπρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου για ξενοδοχεία, εστιατόρια και θεσμική εκπαίδευση (EuroCHRIE).